Jeroen Meus werd geboren op 13 maart 1978 in Leuven, België. Vanaf jonge leeftijd had hij al interesse in koken, na zijn middelbare school ging hij naar de Hotelschool Ter Duinen in Koksijde om zijn culinaire opleiding te volgen. Tijdens die periode liep hij stages in diverse restaurants in steden zoals Gent en Brussel, waarna hij zelfs in het buitenland aan de slag ging — onder meer aan de Côte d’Azur, waar hij voor bekende namen mocht koken.

Toen hij 21 was, werd hij chef-kok van het restaurant ‘Le Fil’ in Leuven. Niet lang daarna, op 13 oktober 2006, opende hij samen met zijn partners het restaurant Luzine in Wilsele. Daar toonde hij zich als chef met een oprechte keuken die internationale invloeden combineerde.

Zijn echte doorbraak bij het brede publiek kwam toen hij televisiewerk ging doen. Vanaf 2002 was hij al te zien in een kookrubriek op tv, doorheen de jaren presenteerde hij verschillende programma’s. Het succes kwam er echter met het programma Dagelijkse Kost, dat vanaf 2010 op de openbare omroep werd uitgezonden. Dankzij Dagelijkse Kost leerden veel Vlamingen dat koken niet ingewikkeld hoeft te zijn: eenvoudige, klassieke gerechten met kwaliteitsvolle ingrediënten, op een toegankelijke manier klaargemaakt. Parallel aan zijn tv-werk bracht hij een reeks succesvolle kookboeken uit — met dezelfde titel als het programma, en later ook onder andere titels. Die boeken groeiden uit tot bestsellers.

Ondanks zijn tv-succes bleef Meus ook ondernemend. Na Luzine waagde hij zich aan een ander concept: in 2015 startte hij met een keten van gourmet-hotdogrestaurants onder de naam Würst. Het idee was om fastfood opnieuw te interpreteren, met de kwaliteit van een topkeuken. Helaas bleek het concept niet levensvatbaar: door o.a. ontbreken van zijn eigen betrokkenheid en de relatief hoge prijzen voor wat uiteindelijk hotdogs waren, moest de keten enkele jaren later de boeken neerleggen. Meus heeft daar zelf het faillissement toegegeven en erkend dat dit een vergissing was.

Toch bleef Meus een geliefd figuur in Vlaanderen. In 2022 kreeg hij de prestigieuze Johannes van Damprijs toegekend — een carrièreprijs voor zijn verdiensten in het verspreiden van gastronomie, niet alleen in Vlaanderen maar ook in Nederland. Deze onderscheiding erkent hem als ‘sociale verbinder’ die met passie en enthousiasme duizenden mensen inspireerde om zelf te koken.

Privé waardeert Meus de eenvoudige momenten aan tafel. Voor hem is koken niet enkel een vak of een show: het is verbinden, samen genieten, iets geven aan mensen. Dat verklaart zijn keuze om vooral te focussen op toegankelijke, huiselijke recepten — want volgens hem “gewone ingrediënten kunnen samen heerlijke gerechten maken.”

Al met al is Jeroen Meus uitgegroeid van een jonge kok uit Leuven tot dé culinaire stem van vele Vlaamse huishoudens — een chef-kok, tv-persoonlijkheid en auteur die koken terugbrengt naar zijn essentie: eenvoud, warmte, smaak en samenzijn.

Librar las Thuis bij Jeroen Meus.